Отправлено: 26.06.09 22:57. Заголовок: Питание йогов. Путь к здоровью.

Основой питания йогов является абсолютное разжёвывание. Йоги говорят: "твёрдую пищу подлежит пить, а жидкую - есть". При совершенном разжёвывании даже самая грубая пища усваивается легко. Садиться за стол можно лишь в том случае, если Вы испытываете настоящий голод. Не есть в состоянии усталости и других стрессов. Овощи, фрукты, зелень должны составлять 50 % всего объема дневного рациона питания. Любую пищу йоги рассматривают не как источник каллорий, а как источник живой энергии. Нужно пить достаточное количество воды. Йоги выпивают в день не менее 15 стаканов воды (около 3 литров ). Для наших климатических условий достаточно 1,5 - 2 литра. Физиологическая норма поваренной соли - от 1 до 3 граммов в день. Избыток соли задерживает в организме воду, способствует образованию отёков, нарушает обмен веществ и является одной из причин гипертонии и атеросклероза. Нужно избегать жареной пищи, так как она очень трудно усваивается, раздражает желудок и кишечник.
Питание йогов очень специфично и имеет свои особенности. В рацион питания включаются, преимущественно, овощи и фрукты. Следует заметить, что йоги - сторонники сыроедения. Правда, в некоторых случаях они допускают минимальную кулинарную обработку: например, употребляют вареные растительные продукты - картофель, свеклу, пшеницу, овес, рожь, рис, ячмень, гречиху, пшено и включают в свой ежедневный рацион различные каши - гречневую, овсяную, пшеничную и др.

Полезными для организма йоги считают орех (миндаль, арахис, грецкие и др.), бобовые, поросшие зерна пшеницы, мед, растительное масло, сушеные фрукты и овощи, а необходимым – молоко и молочные продукты. Как видим, речь идет о лактовегетарианской диете.

Для тех, кто впервые приобщается к йоге, совсем не обязательно сразу полностью отказываться от мясной пищи. Это надо делать постепенно, поставив сначала задачу не употреблять более одного мясного блюда в течение дня, а затем исключить мясо из ежедневного рациона. Пищу необходимо хорошо пережевывать, чтобы она попадала в желудок в виде кашицы, и отказаться от привычки есть быстро. Это облегчает процесс пищеварения.

Йоги считают, что принимать пищу надо тогда, когда появляется чувства голода. Если есть не хочется, то, по их мнению, следует пропустить планированный прием пищи. Прежде всего, надо ориентироваться на собственный аппетит. Диета йогов предполагает умеренность в еде. И кроме того, один разгрузочный день в неделю. В течение этого дня можно пить только воду (не менее 10-12 стаканов за 24 часа-36 часов).

Питаются йоги, как правило, 2-3 раза в день. Более частое питание, по их мнению, перегружает систему пищеварения. Последний раз они едят за 2-3 часа до сна. Что касается завтрака, йоги приступают к нему через 2-3 часа после пробуждения. Также йоги вводят в ежедневный рацион не менее 8-10 стаканов воды. Пьют ее медленно, небольшими глотками. Воду можно пить за час до еды и спустя час после приема пищи, но не во время еды, чтобы не разбавлять желудочный сок.

Йоги ограничивают употребление сахара, поваренной соли, крепкого заваренного черного чая, кофе, шоколада, консервированных продуктов, маргарина, кулинарных жиров, животных жиров, включая сливочное масло. В то же время широко используют растительные масла для заправки готовых блюд.

Пшеничный хлеб из муки высших сортов практически не употребляется, предпочтение отдают ржаному хлебу. Жареные блюда, консервированные овощи и фрукты, замороженные и сушеные, а также газированные напитки либо ограничивают, либо исключают из рациона.


Лично я питаюсь по системе йогов уже около года. И с первого месяца перехода на такую диету заметила повышение работоспособномти и общего тонуса организма. Людям с проблемами желудка или поджелудочной следует ограничить сыроядение, а все остальным это будет только на пользу! Вы едите для того, чтобы повысить энергоресурсы Вашего организма, а энергию нужно искать не просто в каллориях, а в сырой , т.е. ЖИВОЙ пище.

 Отправлено: 29.07.09 05:20. Заголовок: Животик наш, при так..

Животик наш, при такой измельчённой пище,совсем ослабнет ближе к старости.В меру!-говорят знатоки йоги,а про лентяйничество живота,как правило это ,не касается?Допустимо же молодым людям тренировать свои мышцы рук,и ног!?а живот,что,не мышца? ИМХО

 Отправлено: 05.06.12 11:17. Заголовок: Надо заметить, что н..

Надо заметить, что на определенном уровне развития, организм сам будет "давать советы", что ему нужно и от чего стоит отказаться. В отношении пищи.

 Отправлено: 14.06.12 23:12. Заголовок: Вултур пишет: Надо..

Вултур пишет:

цитата:

Надо заметить, что на определенном уровне развития, организм сам будет "давать советы", что ему нужно и от чего стоит отказаться. В отношении пищи.

Ключевое слово "на определенном уровне развития". многим людям обычно хочется вских вредных вкусностей, к таким советам совего организма лучше не прислушиваться.

что касается питания по йоге, то слышала я от серьезных востоковедов такое мнение, что скурпулезное следование принципам йоги невозможно в наших условиях. климат не тот, продукты не те.так что на мой взгляд, йога, как и многое с Востока нуждается в адаптации к европейским реалиям.
А отказ от мясной пищи, кетчупов, майонезов и прочей химии обычно происходит легко и добровольно, по мере продолджения занятий йогой.

 Отправлено: 14.06.12 23:15. Заголовок: перечитала собственн..

перечитала собственно первый пост....описанная ириной система питания вообще к йоге вообще никакого отношения не имеет..... любой йог тут же лапки бы завернул....

 Отправлено: 11.07.12 06:47. Заголовок: Silver_cat так это н..

Silver_cat так это не совет организма, а пагубная зависимость. Когда человек зацикленности приписывает физиологическую тягу и невозможность отказаться от чего-либо. Вопрос контроля.

 Отправлено: 14.07.12 13:57. Заголовок: Вултур а мне это вид..

Вултур а мне это видится диаметрально противоположными величинами. Когда тело советует, что нужно, либо в крайности впадает

 Отправлено: 14.04.13 02:30. Заголовок: С чисто биологическо..

С чисто биологической точки зрения 2-3 раза в день нерационально. и придётся столько есть, что мама не горюй! Да и синеральная составляющая почти вылетает.

 Отправлено: 27.01.14 15:43. Заголовок: не вижу необходимост..

не вижу необходимости отказываться от мяса. И вообще, аюрведическая система очень слабо приживается на просторах России, особенно в городах. Попробуйте заняться сыроедением зимой в мороз -20. Я к мясу равнодушна, но когда организм изредка просит, я даю, считаю что организм сам знает каких витаминов ему не хватает, и сам начинает просить продукт для их пополнения

 Отправлено: 20.10.14 16:08. Заголовок: Питание тех... Питан..

Питание тех... Питание этих... Почему людям нужна крайность? Нельзя просто есть в меру и всего, исходя из полезности?

 Отправлено: 22.10.14 09:10. Заголовок: Ну так вроде всегда...

Ну так вроде всегда. Всегда на обычные вещи клеятся громкие ярлыки. Это инфомусор, лучше отфильтровывать его на автомате.
Крайность, она проще. А знать меру и балансировать трудно.

 Отправлено: 23.10.14 15:43. Заголовок: А знать меру и балан..

цитата:

А знать меру и балансировать трудно.

И думать головой...

 Отправлено: 20.09.15 13:54. Заголовок: По большому счету, м..

По большому счету, мы все являемся продуктом навязываемого общества потребления, где существует целый "культ" поедания всего и вся. В идеальном варианте необходимо менять свое отношение к еде в целом, а это сделать не просто, примерно как сказать себе, что ты всю жизнь ходил не правильно. А у йогов много правил, практически у каждого есть свои фишки, которые, как сказал Магистр, основываются на потребностях организма на именно их уровне развития.

 Отправлено: 23.02.23 16:31. Заголовок: Anonim пишет: По б..

Anonim пишет:

цитата:

По большому счету, мы все являемся продуктом навязываемого общества потребления, где существует целый "культ" поедания всего и вся. В идеальном варианте необходимо менять свое отношение к еде в целом, а это сделать не просто

Можно попробовать по-другому расставить свои жизненные приоритеты. Это может помочь